LE FAMEUX GATEAU AU YAOURT

Pour 6-8 personnes

 Préparation : 20 mn

Cuisson : 40 mn

Ingrédients :

- 1 pot de yaourt nature

- 1,5 pot de yaourt de sucre en poudre        

- 2 sachets de sucre vanillé

- 3 oeufs entiers

- 3 pots de yaourt de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1/2 pot de yaourt d'huile d'arachide

- 10 g de beurre pour le moule

 

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 200°C.

Pour la réalisation de cette recette, le pot de yaourt sert d'unité de mesure.

Versez le yaourt dans une jatte.

Ajoutez 1,5 pot de sucre en poudre et 2 sachets de sucre vanillé. Mélangez.

Ajoutez 3 oeufs entiers. Mélangez.

Ajoutez 3 pots de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Mélangez.

Ajoutez 1/2 pot d'huile d'arachide ou de tournesol. Mélangez.

Beurrez un moule à cake.

Farinez - le sur tous les bords.

Otez la farine inutile en retournant le moule et en le frappant d'un coup sec.

Recette proposée par Sophie, maman d'Emmy et Liza (MS et CE2) octobre 2011.