GÂTEAU CHOCO Express micro-onde - Spécial maman pressée -

  • 125g de chocolat noir (à croquer ou à dessert)
  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 75g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe (CàS) d'eau
  • Du film alimentaire

- Casser le chocolat en morceaux dans un bol, ajouter les 2 CàS d'eau. Et mettre à fondre au micro-onde pendant 2min.

- Ajouter le beurre coupé en petits cubes et mélanger jusqu'à faire une pommade chocolatée bien lisse.

- Dans un saladier, travailler les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Ajouter la farine et la levure aux oeufs sucrés et bien mélanger.

- Puis ajouter le mélange chocolat/beurre.

- Tapisser un moule haut (type moule à soufflé) de film alimentaire (le mélange va bouillonner et monter en cuisant).

- Cuire 5 minutes au micro-onde puissance maxi.

- Laisser reposer avant de démouler.

Vous pouvez arroser de crème anglaise (toute faite en briquette UHT ou faite maison).

ULTRA RAPIDE & TRES FACILE

BON APPETIT

Recette proposée par Cécile, maman de Valentin - CM1 - sept 2011